AFFUMICATORE REBER 46X26X86H 10030N

Affumicatore professionale REBER: la soluzione ideale per affumicare carni, pesce, formaggi, salumi e molti altri alimenti, donando loro aromi inconfondibili e prolungandone naturalmente la conservazione.

Struttura robusta e duratura: costruito interamente in acciaio inox AISI 430, garantisce resistenza nel tempo e facilità di pulizia. La camera di affumicatura è dotata di 3 griglie in acciaio inox AISI 304 e 5 ganci inox a 1 punta per appendere i prodotti, permettendoti di affumicare grandi quantità contemporaneamente.

Praticità d'uso: il coperchio anteriore a scorrimento permette l'apertura totale, facilitando l'inserimento orizzontale delle griglie. Cassetto bruciatore e teglia degrassatura in acciaio inox AISI 430 assicurano pulizia rapida e manutenzione minima.

Controllo della temperatura: incluso foro di inserimento per termometro e regolatore per il tiraggio dell'aria superiore, che ti consente di gestire precisamente temperatura e intensità del fumo.

Materiale di affumicatura incluso: la confezione contiene 1 kg di cippatura compressa di legno duro (faggio e rovere), sufficiente per 5-10 cicli di affumicatura. Prodotto naturale al 100%, senza collanti né sostanze chimiche aggiunte.

Rendimento superiore: il processo di compressione del legno raddoppia il rendimento in calore e fumo rispetto ai materiali non compressi, garantendoti risultati professionali e consumi ottimizzati.

Dimensioni: 46 x 26 x 86h cm