Authentic Blades - BUOM 16cm - Küchenmesser

Schlichtes Küchenmesser BUOM 16 cm von Authentic Blades

Maße	Gesamtlänge: circa 28 cm Klingenlänge: circa 16 cm Breite: circa 6 cm Höhe: circa 2,5 cm Gewicht: circa 150 g
Material	Klinge: Kohlenstoffstahl Griff: Holz
Pflegehinweis	Nicht spülmaschinengeeignet, Kohlenstoffstahl nicht rostfrei. Nach Reinigung gründlich mit einem Tuch abtrocknen

Das BUOM - vielseitig einsetzbar!

Das BUOM ist dem japanischen Santoku-Messer sehr ähnlich und eignet sich besonders gut für das Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch. Doch auch für das Schneiden von Brot, Käse oder Wurst ist es ideal geeignet. Die große und schlichte Klinge erleichtert das Arbeiten und reduziert die Ermüdung beim Schneiden.

Das Messer ist beidseitig geschliffen und brüniert, was die Rostbildung verringert.

Die Messer von Authentic Blades werden in Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jedes Messer ist ein Unikat und kann daher kleine Schönheitsfehler und Unterschiede aufweisen, die jedoch die Qualität und Funktionalität nicht beeinträchtigen, sondern zur Authentizität beitragen.