CASSERUOLA ALTA 2 MANICI CM 32 SPESSORE 5 MM

Casseruola alta professionale da 12,5 litri – Ideale per preparazioni in grande quantità in cucina, ristorante o azienda agricola. Dimensioni: 32x18 cm di altezza, con pratico spessore di 5 mm e due manici ergonomici per una presa sicura.

Materiale e conducibilità termica: Realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5%, garantisce un'eccezionale distribuzione del calore e una cottura uniforme degli alimenti. La sua alta conducibilità termica consente di utilizzare fiamme moderate, riducendo i consumi energetici e preservando il sapore naturale dei cibi.

Consigli di utilizzo e manutenzione:

• Prima del primo utilizzo: pulire attentamente la pentola, sciacquare con acqua bollente, asciugare bene e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciare riposare per qualche ora.
• Cottura corretta: preferire sempre fuochi moderati – non è mai necessario utilizzare fiamme alte grazie all'ottima conducibilità termica del materiale.
• Proteggere il metallo: evitare il surriscaldamento non scaldando mai la pentola vuota, indipendentemente dall'intensità del fuoco.
• Aggiunta del sale: versare il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e prevenire che aggredisca il metallo.
• Conservazione alimenti: non conservare cibi fuori da ambiente refrigerato per più di 24 ore.
• Cibi acidi e salati: la pentola è perfettamente idonea per cucinare marinate, salamoie e altri piatti fortemente acidi e salati, grazie alla purezza superiore al 99% dell'alluminio.

Patina di ossidazione: la patina scura che si forma naturalmente all'interno delle pentole in Alluminio al 99,5% è una barriera protettiva inerte dovuta all'ossidazione del metallo. Non va mai rimossa. Per mantenere l'esterno splendente, utilizzare prodotti specifici per l'alluminio.

⚠️ Avvertenza di sicurezza: Evitare il contatto diretto con la pentola quando è calda.

Nota: Coperchio escluso.