CASSERUOLA ALTA 2 MANICI CM 40 SPESSORE 3 MM

Una casseruola professionale per la tua cucina

Scopri la Casseruola Alta 2 Manici da 40 cm, realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5% con spessore robusto di 3 mm. Con una capienza generosa di 26 litri, è la soluzione ideale per preparazioni in grande quantità, dalla cucina domestica alle attività semi-professionali.

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni: 40 x 21 cm (H)
• Capacità: 26 litri
• Spessore: 3 mm
• Materiale: Alluminio Extra Puro 99,5%
• 2 manici robusti per una presa sicura
• Coperchio escluso dalla dotazione

Vantaggi dell'Alluminio Extra Puro:

Grazie all'altissima conducibilità termica, questa casseruola assicura una cottura uniforme e veloce. Gli alimenti mantengono più sapore e le proprietà organolettiche rimangono intatte, anche perché non è mai necessario utilizzare fiamme alte: un fuoco moderato è più che sufficiente. È perfetta anche per cibi fortemente acidi e salati, come marinate e salamoie, senza rischio di corrosione.

Come utilizzarla al meglio:

1. Al primo utilizzo, pulisci attentamente la pentola, sciacquala con acqua bollente e asciugala completamente
2. Ungi l'interno con un poco di olio o burro e lascia riposare per qualche ora
3. Utilizza sempre fuoco moderato per una cottura ottimale
4. Non scaldare mai la pentola vuota
5. Aggiungi il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e proteggere il metallo
6. Non conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore

Manutenzione e cura:

La patina scura che si forma all'interno è un processo naturale di ossidazione: rappresenta una barriera protettiva inerte e non deve essere rimossa. Per mantenere la casseruola splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio.

Attenzione: la pentola diventa molto calda durante l'uso. Maneggiarla con cautela.