CASSERUOLA ALTA + 4 SPICCHI CM 36 SPESSORE 3 MM

CASSERUOLA ALTA + 4 SPICCHI CM 36 SPESSORE 3 MM

Una casseruola professionale in Alluminio Extra Puro al 99,5%, perfetta per cucinare in grandi quantità. Con capacità di 18 litri e dimensioni di 36x20H cm, è l'alleata ideale per la cucina di casa o semi-professionale. Gli 4 spicchi garantiscono una distribuzione uniforme del calore, mentre lo spessore di 3 mm assicura una cottura omogenea e duratura nel tempo.

Come usarla al meglio:

• Prima del primo utilizzo, pulire attentamente la pentola, sciacquare con acqua bollente, asciugare e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciare riposare per qualche ora per preparare la superficie.
• Cuocere a fuoco moderato: grazie all'alta conducibilità termica dell'alluminio, non è necessario usare fiamme alte. Gli alimenti cuoceranno meglio e manterranno più sapore.
• Aggiungere il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento ed evitare che aggredisca il metallo.
• Perfetta per piatti acidi e salati: i cibi fortemente acidi e salati (come marinate o salamoia) possono essere tranquillamente cucinati in questo contenitore di alluminio ad alta purezza.

Consigli importanti per la manutenzione:

• Non scaldare mai la pentola vuota, sia a fuoco alto che basso, per evitare il surriscaldamento.
• Attenzione al contatto quando la pentola è calda.
• Non conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.
• La patina scura che si forma all'interno è dovuta all'ossidazione naturale del metallo: è una vera e propria barriera protettiva inerte che non va tolta.
• Per mantenere la pentola splendente, usare prodotti specifici per l'alluminio.

Coperchio escluso.