Dinkel-Quark-Brot

Dinkel und Quark sind eine herrliche Kombination.

Unser Dinkel-Quark Brot (500 g) ist ein mildes, saftiges Brot aus hochwertigem Dinkelweizenvollkornmehl und Speisequark. Dinkel ist eine der ältesten Getreidesorten – also ein wahres Urgetreide!

Handwerklich in unserer Familienbäckerei hergestellt, wird das Brot am gleichen Tag gebacken und verschickt.

Das Quark-Dinkel-Brot ist nicht nur optisch ein Genuss. Es besteht zu 99,9 % aus Dinkel und enthält nur einen minimalen Anteil Weizen, wodurch der typische, nussige Dinkelgeschmack richtig schön rauskommt. Die Zugabe von Speisequark sorgt für eine besonders saftige Krume, und ein wenig geriebener Apfel gibt dem Brot eine ganz leichte, natürliche Süße.

Das milde Dinkelbrot mit feiner Krume und ohne grobe Körner ist besonders weich im Biss. Es lässt sich angenehm schneiden und belegen. Für alle, die es abends nicht so kernig mögen, aber trotzdem eine vollwertige Mahlzeit genießen möchten, eignet es sich ideal zum Abendbrot mit Aufschnitt oder Käse und als Beilage zu cremigen Suppen.

Das Brot ist zur Aufbewahrung in einem Brotkasten geeignet. Falls Du es nicht auf einmal isst, kannst Du es halbieren und einfrieren.

Übrigens: Probiere auch unsere Dinkelbrötchen als schmackhafte Mahlzeit für zwischendurch. 

Enthaltene Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Lupinen