FASCELLA PER FORMAGGIO 13x7 CON PIEDINI

La fascella per formaggio 13x7 con piedini è lo strumento indispensabile per chi produce formaggi artigianali in casa o in piccoli caseifici. Questo contenitore in plastica food-grade è progettato per dare la forma definitiva e professionale al vostro formaggio durante la fase di cagliata.

Come funziona: la forma circolare della fascella, con circonferenza superiore leggermente più ampia della base, facilita enormemente l'estrazione del formaggio una volta raggiunta la giusta consistenza. Le pareti e il fondo sono traforati con una fitta reticola di fori, strategicamente disposti per garantire lo scolo ottimale del siero e aumentare progressivamente la consistenza della cagliata.

I piedini inclusi mantengono la fascella sollevata dal piano di lavoro, permettendo una drenaggio uniforme e professionale su tutti i lati.

Specifiche tecniche:

• Diametro: 13 cm
• Altezza: 7 cm
• Con piedini integrati
• Materiale: plastica alimentare

Perfetta per produrre formaggi a pasta molle, di media stagionatura e per esperimenti caseari domestici. Un prodotto robusto e affidabile che renderà i vostri formaggi fatti in casa ancora più professionali.