FASCELLA PER FORMAGGIO 16x16 ALTA SENZA PIEDINI

La fascella per formaggio 16x16 alta senza piedini è l'alleato indispensabile per chi produce formaggi in casa o in caseificio. Questo contenitore in plastica robusta è stato progettato per dare forma e consistenza perfetta ai tuoi formaggi durante tutto il processo di caseificazione.

Come funziona: Durante la lavorazione, versa la cagliata all'interno della fascella e lascia che raggiunga la giusta consistenza. La forma leggermente rastremata – più ampia in alto e più stretta in basso – facilita l'estrazione del formaggio quando è pronto, senza rischi di rotture o deformazioni.

Ma la vera magia sta nei fori di drenaggio strategicamente posizionati su pareti e fondo. Questi non sono casuali: creano una fitta reticola che permette al siero di colare via gradualmente, aumentando la consistenza della cagliata in modo naturale e uniforme. Risultato? Formaggi dalla texture ottimale e dallo scolo perfetto.

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 16 cm
• Altezza: 16 cm
• Senza piedini
• Materiale: Plastica robusta e igienica
• Design traforato per ottimale drenaggio

Ideale per chi vuole fare sul serio con la caseificazione domestica o professionale. Una fascella essenziale, affidabile e versatile!