FASCELLA PER FORMAGGIO 22x16 CON PIEDINI

La fascella per formaggio 22x16 con piedini: lo strumento essenziale per chi fa formaggi in casa o in azienda

La fascella è il contenitore indispensabile nella caseificazione, progettato per dare forma e consistenza perfette al tuo formaggio durante la fase di lavorazione della cagliata. Questo modello combina funzionalità e praticità, rendendolo ideale sia per produttori artigianali che per chi inizia questa affascinante avventura casearia.

Come funziona e perché è così importante:

La forma leggermente troncoconica della fascella (diametro superiore leggermente maggiore della base) facilita incredibilmente l'estrazione del formaggio una volta raggiunta la giusta consistenza. Le pareti e il fondo sono traforati con una fitta reticola di fori strategicamente posizionati, che permette lo spurgo naturale dei liquidi e favorisce l'ottenimento della consistenza ideale della cagliata.

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 22 cm
• Altezza: 16 cm
• Dotata di piedini: garantisce stabilità e facilita il drenaggio anche durante la fase di riposo
• Materiale: plastica resistente e facile da pulire
• Design traforato: ottimizza la consistenza della cagliata e lo spurgo

Un investimento affidabile per chi desidera ottenere formaggi di qualità con il giusto equilibrio tra praticità e risultati professionali.