FASCELLA PER FORMAGGIO 22x19 CON PIEDINI

La fascella per formaggio 22x19 con piedini è l'alleato indispensabile per chi produce formaggi in proprio. Questo contenitore in plastica di qualità alimentare è progettato per dare forma e consistenza perfette al vostro prodotto durante tutto il processo di caseificazione.

Come funziona: la forma circolare leggermente troncoconica (con diametro superiore più ampio rispetto alla base) facilita l'estrazione del formaggio una volta che la cagliata ha raggiunto la giusta consistenza. Le pareti e il fondo sono traforati con una fitta reticola di fori strategicamente distribuiti, che consente lo scolo ottimale del siero e l'asciugatura uniforme della pasta casearia, garantendo la giusta compattezza e consistenza al vostro formaggio.

Pratica e stabile: grazie ai piedini integrati, la fascella rimane perfettamente ferma durante tutta la lavorazione, permettendovi di concentrarvi sulla qualità del vostro prodotto senza preoccupazioni di spostamenti o instabilità.

Specifiche tecniche:

• Diametro: 22 cm
• Altezza: 19 cm
• Dotata di piedini

Ideale per caseifici amatoriali e professionali che desiderano ottenere formaggi dalla forma regolare e dalla qualità costante.