GRIGLIA PIETRA OLLARE 40x25

La pietra ollare è il materiale più antico utilizzato dall'uomo per la cottura, apprezzato fin dall'antichità per le sue straordinarie proprietà termiche. Scopri come questa griglia da 40x25 cm può trasformare il tuo modo di cucinare.

Perché scegliere la pietra ollare?

Grazie alla sua struttura naturalmente porosa, la pietra ollare assorbe e rilascia il calore in modo uniforme e prolungato. Pur avendo una conducibilità termica inizialmente lenta, una volta raggiunta la temperatura desiderata la mantiene in modo impeccabile, garantendo cotture dolci e omogenee ideali per molti tipi di preparazioni.

Il calore si distribuisce uniformemente su tutta la superficie: che tu la usi in forno o su una stufa in ghisa, otterrai risultati professionali con una diffusione completa e uniforme del calore.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 40 x 25 cm
• Materiale: Pietra ollare naturale
• Dotazione: Supporto pieghevole incluso
• Utilizzo: Forno, stufa in ghisa e grill

Consigli di utilizzo e manutenzione

• Riscaldamento: Evita il contatto diretto con le fiamme; utilizza sempre uno spargi-fiamme per una distribuzione uniforme del calore
• Temperatura: Riscalda e raffredda sempre in modo graduale per evitare shock termici e sbalzi di temperatura dannosi
• Posizionamento: Appoggia la pietra su una superficie piana e stabile (come una stufa in ghisa) per permetterle di raccogliere il calore in modo uniforme
• Pulizia: Usa solo acqua tiepida con aceto o limone; non utilizzare detersivi chimici né lavatrice

Nota: La pietra ollare è un materiale naturale e poroso, pertanto richiede cura e rispetto delle indicazioni di utilizzo per garantire durabilità nel tempo.