Kochmesser Shun Premier 15cm

Shun Premier Kochmesser – Präzision trifft Design

Erleben Sie höchste Schneidleistung mit dem Shun Premier Kochmesser. Der Kern der Klinge besteht aus extrem hartem VG-MAX Stahl und ist von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese einzigartige Kombination sorgt dafür, dass die Klinge hart, langlebig und gleichzeitig elastisch ist – für präzise und mühelose Schnitte.

Die beidseitig geschliffene Klinge überzeugt durch ihr geringes Gewicht, was die Handhabung angenehm macht. Die Hammerschlagoberfläche ist nicht nur ein ästhetisches Highlight: Sie reduziert die Haftung von Lebensmitteln auf der Klinge, sodass Schnittgut mühelos gelöst werden kann.

Der ergonomische Griff ist symmetrisch geformt und eignet sich daher gleichermaßen für Links- und Rechtshänder. Ein durchgehender Erl sorgt für perfekte Balance und Stabilität beim Schneiden. Als besonderes Detail ist das Griffende mit der Tim Mälzer Bullenkopf-Gravur versehen – das Markenzeichen des renommierten Profi-Kochs.

Ideal für alle, die höchste Präzision, Komfort und exquisites Design in der Küche schätzen.