MOSCAROLA 100x40x50H

Conserva formaggi e salumi nel modo più naturale e tradizionale

La conservazione corretta del formaggio è fondamentale per mantenere intatti il profumo e il sapore originario dei vostri acquisti. Un nemico insidioso è il freddo eccessivo del frigorifero moderno, che può alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto e, in casi estremi, favorire la formazione di microrganismi pericolosi.

La Moscarola è la soluzione tradizionale e efficace per conservare formaggi e salumi nel modo più naturale, garantendo la giusta areazione e protezione.

Una tradizione secolare: Prima dell'era dei frigoriferi, la moscarola veniva posizionata in nicchie ricavate nelle mura esposte a nord, dove la temperatura rimaneva fresca anche in estate. Un metodo collaudato nel tempo che sfrutta la ventilazione naturale.

Caratteristiche tecniche:

• Costruita in solido legno di qualità
• Rete in metallo su tutti e 4 i lati per proteggere da insetti e parassiti
• Garantisce perfetta aerazione del contenitore e dei cibi
• Dotata di piano intermedio per organizzare lo spazio
• Dimensioni: 100x40x50 cm (H)

Ideale per chi apprezza i metodi naturali di conservazione e desidera mantenere le qualità sensoriali dei formaggi e salumi nel modo più rispettoso possibile.