MOSCAROLA 40X40X65

La corretta conservazione del formaggio è essenziale per mantenere intatto il profumo e il sapore autentico dei vostri acquisti. La Moscarola 40x40x65 è la soluzione tradizionale e affidabile che stavi cercando.

Il nemico principale del formaggio è il freddo eccessivo: posizionare i vostri formaggi in frigorifero a temperatura troppo bassa rischia di alterare le caratteristiche organolettiche e, nei casi più estremi, di favorire la proliferazione di microrganismi patogeni. La Moscarola risolve questo problema mantenendo una temperatura costante e ideale.

Una soluzione classica e affidabile

Prima dell'era moderna del frigorifero, la Moscarola era il mobile indispensabile in ogni cantina o dispensa. Tradizionalmente posizionata in nicchie ricavate nelle pareti esposte a nord, sfruttava il naturale isolamento termico per garantire temperature fresche anche durante l'estate, senza però esporre i formaggi al gelo dannoso.

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni compatte: 40x40x65 cm, si adatta perfettamente a cantine, dispense e ambienti freschi
• Costruzione robusta: realizzata in solido legno per durabilità nel tempo
• Protezione totale: rete metallica su tutti e 4 i lati che impedisce il contatto con insetti e parassiti
• Aerazione naturale: la struttura a rete consente la circolazione dell'aria, mantenendo i cibi freschi e asciutti
• Piano intermedio: permette di organizzare lo spazio e conservare più prodotti
• Ganci appendisalami: inclusi per appendere facilmente salumi e altri insaccati

Perfetta per chi desidera conservare formaggi e salumi nel modo tradizionale, con il massimo rispetto per il prodotto.