PADELLA LIONESE FERRO CM 36

La padella lionese in ferro Agnelli: tradizione e prestazioni superiori per fritture perfette

Agnelli non rinuncia alla grande tradizione delle padelle in ferro: un'eccellenza che garantisce risultati straordinari nelle fritture e in tutte le cotture ad alta temperatura. La Padella Lionese in ferro cm 36 è lo strumento ideale per chi vuole ottenere fritture croccanti e uniformi, proprio come quelle della migliore cucina professionale.

Caratteristiche tecniche e vantaggi

• Ferro puro al 99%: consente di raggiungere velocemente temperature elevate e mantenerle costanti nel tempo, evitando sia il surriscaldamento dell'olio che cali drastici di temperatura quando si immergono gli alimenti
• Conducibilità termica: 60 W/m°K, garantendo una distribuzione uniforme del calore
• Spessore: 4 mm per prestazioni ottimali e durabilità nel tempo
• Versatilità di utilizzo: idonea per tutte le tipologie di cottura, incluse le piastre a gas e i piani a induzione
• Dimensioni: 36 x 6,5H cm, perfetta per uso domestico e professionale

Come prendersi cura della tua padella in ferro

Il ferro è un materiale "vivo" che migliora nel tempo con l'uso. Per mantenere la tua padella in perfette condizioni:

• Mantieni costantemente la superficie ricoperta di olio per prevenire l'ossidazione
• Evita di lasciarla in ambienti umidi dove potrebbe formarsi ruggine
• Se noti piccole tracce di ruggine, scalda la padella e spazzolala delicatamente con una paglietta, quindi riapplica l'olio

Una scelta autentica per chi apprezza la qualità vera e i risultati professionali in cucina.