PADELLA SVASATA ALTA 1 MANICO CM 36 SPESSORE 3 MM

Padella svasata alta professionale in Alluminio Extra Puro – La scelta ideale per chi vuole risultati eccellenti in cucina. Con i suoi 36 cm di diametro e 8 cm di altezza, offre ampio spazio di lavoro per preparazioni ampie. Lo spessore di 3 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore e una durabilità nel tempo.

Materiale premium: Realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5% con eccellente conducibilità termica. Questo materiale permette cotture veloci e omogenee, preservando al meglio i sapori dei tuoi piatti. Un unico manico ergonomico facilita le operazioni in cucina.

Come iniziare:

Al primo utilizzo, pulisci attentamente la padella, sciacqua con acqua bollente, asciuga e ungi l'interno con un poco di olio o burro. Lascia riposare per qualche ora per ottimizzare le prestazioni.

Consigli per la migliore performance:

• Fuoco moderato: Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore con fiamme moderate. L'alta conducibilità termica dell'alluminio non richiede mai fiamme alte.
• Evita il surriscaldamento: Non scaldare mai la padella vuota, sia a fuoco alto che basso.
• Aggiungi il sale al momento giusto: Salare solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e proteggere il metallo.
• Alimenti acidi e salati: Perfetti per l'alluminio con purezza superiore al 99% – preparare marinate e salamoie senza problemi.
• Conservazione: Non utilizzare per conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.

Manutenzione:

La patina scura che si forma all'interno è dovuta all'ossidazione del metallo: rappresenta una vera e propria barriera protettiva inerte e non va rimossa. Per mantenere la padella splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio.

Avvertenza: Evitare il contatto con la padella quando è calda.

Nota: Coperchio escluso.