PENTOLA 2 MANICI ALLUMINIO CM 36 SPESSORE 3 MM

Pentola professionale da 33,6 litri con doppi manici ergonomici

Una pentola versatile e robusta, perfetta per preparazioni di grandi volumi in cucina, aziende agricole e cantine. Realizzata in alluminio extra puro al 99,5% per garantire un'eccezionale conducibilità termica e una distribuzione uniforme del calore. Le dimensioni generose (36x34H cm) e la struttura in alluminio spessore 3 mm la rendono duratura e affidabile nel tempo.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità: 33,6 litri
• Dimensioni: 36x34H cm
• Alluminio extra puro 99,5%
• Spessore: 3 mm
• Doppi manici robusti
• Coperchio escluso

Come utilizzarla al meglio:

Prima del primo utilizzo: pulire accuratamente la pentola, sciacquare con acqua bollente, asciugare perfettamente e ungere l'interno con olio o burro. Lasciar riposare per qualche ora per preparare il metallo.

Durante la cottura: gli alimenti mantengono più sapore e cuociono in modo superiore a fuoco moderato. Grazie all'elevata conducibilità termica dell'alluminio, non è necessario utilizzare fiamme alte. Evitare sempre di scaldare la pentola vuota.

Con alimenti acidi e salati: perfettamente adatta per marinature e salamoia grazie alla purezza superiore al 99%. Aggiungere il sale esclusivamente durante l'ebollizione per favorire lo scioglimento e proteggere il metallo.

Conservazione alimenti: non utilizzare per conservare cibi al di fuori di ambienti refrigerati oltre 24 ore.

Manutenzione e cura:

La patina scura che si forma all'interno è dovuta all'ossidazione naturale del metallo: si tratta di una barriera protettiva inerte e non deve essere rimossa. Per mantenere la pentola esternamente splendente, utilizzare prodotti specifici per l'alluminio.

Attenzione: il contatto con la pentola calda è pericoloso. Utilizzare sempre protezioni adeguate durante e dopo la cottura.