PENTOLA 2 MANICI ALLUMINIO CM 60 SPESSORE 3 MM

Pentola professionale in alluminio extra puro con doppi manici

Una pentola di grande capacità, ideale per la cucina professionale e per chi ha esigenze di cottura in grandi volumi. Realizzata in alluminio extra puro al 99,5%, garantisce un'eccellente conducibilità termica che assicura una distribuzione uniforme del calore e una cottura superiore dei vostri alimenti.

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni: 60 x 56 H cm
• Capacità: 158 litri
• Spessore: 3 mm
• Doppi manici per una presa sicura e stabile
• Alluminio extra puro 99,5% con alta conducibilità termica
• Coperchio escluso

Come utilizzarla al meglio:

Al primo utilizzo, pulire attentamente la pentola, sciacquarla con acqua bollente, asciugarla e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciar riposare per qualche ora.

Grazie all'eccellente conducibilità termica dell'alluminio, non è necessario utilizzare fiamme alte: un fuoco moderato assicura una cottura ottimale con cibi più saporiti. Evitare sempre di scaldare la pentola vuota.

Consigli pratici:

• I cibi fortemente acidi e salati (marinate, salamoia) possono essere perfettamente cucinati in questo contenitore
• Aggiungere il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento ed evitare l'aggressione del metallo
• Non conservare i cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore
• La patina scura che si forma all'interno è dovuta all'ossidazione naturale del metallo: una vera barriera protettiva inerte che non va tolta
• Per mantenere la pentola splendente, usare prodotti specifici per l'alluminio

Attenzione: E' pericoloso il contatto con la pentola quando è calda. Evitare il surriscaldamento della pentola vuota.