RIGAGARGANELLI E GNOCCHI IN FAGGIO

RIGAGARGANELLI E GNOCCHI IN FAGGIO

Questo strumento tradizionale è perfetto per chi ama preparare pasta fresca fatta in casa con risultati professionali. La riga per garganelli e gnocchi realizzata in faggio, un legno pregiato e resistente, è l'accessorio ideale per:

• Garganelli – crea le tipiche righe parallele che caratterizzano questa pasta rigatata, permettendo una perfetta aderenza del sugo
• Gnocchi – realizza l'inconfondibile texture rugosa che contraddistingue gli gnocchi artigianali

Il faggio è stato scelto come materiale per la sua durabilità naturale, la capacità di non danneggiare l'impasto e la facilità di pulizia. Uno strumento che dura nel tempo e diventa sempre più bello con l'uso.

Perfetto per chi desidera trasformare la cucina casalinga in una vera e propria bottega di pasta fresca, mantenendo vivi i gesti e le tradizioni della cucina italiana.