ROSTIERA 2/M ALLUMINIO CM 50X33 SPESSORE 3 MM

Rostiera in Alluminio Extra Puro – Qualità professionale per la tua cucina

La rostiera 2/M è l'alleato perfetto per chi vuole cucinare con risultati eccellenti. Realizzata in alluminio extra puro al 99,5%, garantisce un'altissima conducibilità termica che distribuisce il calore in modo uniforme e omogeneo. Con dimensioni generose di 50x33 cm e uno spessore robusto di 3 mm, è ideale sia per la cucina domestica che per ambienti semiprofessionali.

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni: 50x33x9H cm
• Alluminio extra puro 99,5%
• Spessore: 3 mm
• Altissima conducibilità termica

Come utilizzarla al meglio:

Prima del primo utilizzo: pulisci attentamente la pentola, sciacqua con acqua bollente, asciuga completamente e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lascia riposare per qualche ora.

Durante la cottura: gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Grazie alla purezza del materiale, non serve mai utilizzare fiamme alte. Evita il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota.

Gestione del sale: aggiungi il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e impedire che attacchi il metallo.

Conservazione e manutenzione:

• I cibi fortemente acidi e salati (marinate, salamoia) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di alluminio con purezza superiore al 99%
• Non conservare i cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore
• La patina scura che si forma all'interno è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera e propria barriera protettiva inerte che non deve essere tolta
• Per mantenere le pentole splendenti, utilizza prodotti specifici per l'alluminio

Importante: fare attenzione al contatto con la pentola quando è calda.