ROSTIERA 2/M ALLUMINIO CM 50X33 SPESSORE 5 MM

Rostiera professionale in Alluminio Extra Puro – La scelta ideale per chi cucina con passione e ricerca risultati eccellenti. Questo utensile, realizzato in Alluminio puro al 99,5%, offre un'eccezionale conducibilità termica che garantisce cotture uniformi e sapori più intensi.

Specifiche tecniche:

• Dimensioni: 50 x 33 x 9,5H cm
• Spessore: 5 mm per una distribuzione ottimale del calore
• Materiale: Alluminio Extra Puro al 99,5%

Come utilizzarla al meglio:

1. Primo utilizzo: Pulisci accuratamente la rostiera, sciacqua con acqua bollente, asciuga e ungila internamente con un po' di olio o burro. Lascia riposare qualche ora prima di utilizzarla.
2. Cottura ottimale: Utilizza sempre fiamme moderate – grazie all'elevata conducibilità termica dell'alluminio, non è mai necessario usare fiamme alte. Gli alimenti cuoceranno meglio e manterranno maggior sapore.
3. Aggiunta del sale: Aggiungi il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento ed evitare che attacchi il metallo.

Consigli importanti per la durabilità:

• Non scaldare mai la pentola vuota su fuoco
• La patina scura che si forma all'interno è una barriera protettiva naturale dovuta all'ossidazione: non va tolta
• Perfetta per alimenti acidi e salati (marinate, salamoia) grazie alla purezza superiore al 99%
• Non conservare cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore
• Per mantenere la rostiera splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio
• Fai attenzione al contatto quando la pentola è calda

Un investimento duraturo per una cucina professionale a casa tua!