SCOLAPOMODORO ALLUMINIO CM 50

Lo Scolapomodoro in Alluminio: lo strumento perfetto per la tua cucina enologica e agricola

Scopri la praticità e l'affidabilità di questo scolapomodoro in alluminio dalle dimensioni generose di 50x49H cm, ideale per chiunque lavora con volumi importanti di pomodori e altri ortaggi in cucina, in cantina o nell'ambito della trasformazione agricola.

Qualità e Affidabilità dell'Alluminio Extra Puro

Realizzato in Alluminio Extra Puro al 99,5%, questo scolapomodoro garantisce eccellenti proprietà termiche e una straordinaria durabilità nel tempo. L'alta conducibilità termica dell'alluminio puro assicura prestazioni ottimali in ogni utilizzo.

Consigli d'Uso e Manutenzione

• Prima del primo utilizzo: pulire attentamente, sciacquare con acqua bollente, asciugare accuratamente e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciare riposare per qualche ora prima dell'uso
• Cucina a fuoco moderato: grazie all'elevata conducibilità termica, non è mai necessario utilizzare fiamme alte. Gli alimenti cuoceranno meglio e mantengono più sapore
• Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai il contenitore vuoto su fiamma, alta o bassa che sia
• Aggiungere il sale durante l'ebollizione: favorisce lo scioglimento e protegge il metallo dall'aggressione chimica
• Attenzione al calore: evitare il contatto con la pentola quando è calda

Cura e Conservazione

La patina scura che si forma all'interno delle pentole in alluminio puro è una barriera protettiva naturale e inerte: non va rimossa. Per mantenere lo scolapomodoro splendente, utilizzare prodotti specifici per l'alluminio.

Gli alimenti fortemente acidi e salati (marinate, salamoia, ecc.) possono essere perfettamente lavorati in contenitori di alluminio con purezza superiore al 99%. Non conservare i cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.