SUPRA-AFFETTARE CM 36

SUPRA-AFFETTARE CM 36 – Il coltello professionale che ogni buon cuoco deve avere in cucina.

Questo affettacarne dalla lama extralunghe di 36 cm è stato progettato per garantire tagli netti e precisi su carni crude, trasformando ogni affettatura in un'operazione fluida e professionale.

Caratteristiche Tecniche

• Lunghezza lama: 36 cm
• Acciaio inox conico Bonpertuis®: il materiale più nobile per la coltelleria, che assicura lame durature e facilissime da affilare
• Lama satinata: finitura che riduce l'aderenza dei residui e facilita lo scorrimento durante il taglio
• Manico in elastomero TPE e gomma termoplastica: ergonomico, antiscivolo e resistente nel tempo
• Rigidità strutturale: garantisce stabilità e controllo durante l'affettatura di carni crud

Perfetta aderenza lama-manico che assicura massima igiene e facilità di pulizia, un dettaglio fondamentale per chi lavora in cucina con serietà.

Un investimento duraturo per chi non scende a compromessi sulla qualità dell'affettatura.