TEGLIA RAME DIAM 40

La Teglia in Rame Diam. 40: Eleganza e Performance in Cucina

Il rame è il materiale privilegiato per chi sa davvero cucinare. Perfetto per le cotture lunghe e precise, è la scelta ideale per la pasticceria e per chi ama governare calore e fuoco con maestria. La sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme garantisce risultati professionali ogni volta.

Questa teglia rappresenta più che uno strumento: è un investimento nel tempo. Le teglie in rame si tramandano di generazione in generazione, e la loro patina acquista nel tempo un fascino inconfondibile. Disponibile sia in rame liscio (design moderno e contemporaneo) che in rame martellato (lavorazione classica dal fascino antico), è il frutto di una grande maestria artigiana.

Appesa in cucina diventa elemento di eleganza e professionalità, trasformando l'ambiente con stile e personalità.

Sicurezza e Igiene: La superficie interna è stagnata artigianalmente, garantendo un utilizzo perfettamente igienico e sicuro in cucina.

Caratteristiche Tecniche:

• Diametro: 40 cm
• Altezza: 1,2 cm
• Superficie interna: stagnata artigianalmente
• Temperatura massima consigliata: 220°C

Consigli di Utilizzo:

• Utilizza uno spargi fiamma tra la teglia e la fonte di calore (piastre, stufe, fuoco) per ottenere le migliori prestazioni
• La cottura lenta e costante a basse temperature è l'ideale per questo strumento
• Evita di appoggiare la teglia direttamente su fiamme o piastre senza alimenti al suo interno
• Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno

Manutenzione e Pulizia:

• Non utilizzare lana d'acciaio o pagliette per la pulizia interna: asporterebbero lo strato di stagno
• Evita la lavastoviglie per prevenire l'ossidazione completa del rame
• Pulisci l'esterno regolarmente con prodotti specifici per prevenire la colorazione scura dell'ossidazione
• Riponi sempre le teglie appese, mai sovrapposte una sull'altra
• La presenza di verde rame sulla superficie sarà successivamente lavorata in stagnatura per garantire la sicurezza d'uso
• Non superare i 220°C per evitare la fusione dello stagno