TEGLIA RAME DIAM 60

La Teglia in Rame Diam 60 cm rappresenta la scelta ideale per chi sa apprezzare la vera qualità nella cucina professionale e nella pasticceria artistica. Il rame è il materiale privilegiato per cotture lunghe e precise, dove la gestione attenta del calore e della fiamma fa la differenza tra un risultato ordinario e uno straordinario.

Uno strumento che si tramanda nel tempo: le tegle in rame acquistano fascino e carattere con gli anni, diventando non solo attrezzi di lavoro, ma veri oggetti di design che impreziosiscono l'ambiente della cucina con eleganza e professionalità.

Maestria artigianale e design: la nostra collezione abbina la tradizione alla modernità, disponibile sia in rame liscio dal design contemporaneo che in rame martellato dal fascino classico e affascinante.

La superficie interna è stagnata artigianalmente per garantire il massimo della sicurezza igienica e dell'uso in cucina, rendendola perfettamente adatta alle preparazioni culinarie più esigenti.

Come utilizzare al meglio la tua teglia in rame:

• Utilizza uno spargifiamma tra la teglia e la fonte di calore per una distribuzione uniforme del calore
• Privilegia cotture lente e costanti a basse temperature per risultati impeccabili
• Non superare mai i 220°C per preservare lo strato di stagno
• Evita il contatto diretto con fiamme o piastre se la teglia è vuota

Manutenzione e cura:

• Pulizia interna: Non utilizzare mai lana d'acciaio (pagliette) che potrebbe rovinare lo strato di stagno
• Lavaggio: Sconsigliato in lavastoviglie per evitare l'ossidazione completa del rame
• Pulizia esterna: Usare sempre prodotti specifici per il rame per mantenere la brillantezza originale
• Conservazione: Appendere anziché sovrapporre per preservare la forma e l'integrità del materiale
• Non utilizzare oggetti appuntiti: A contatto diretto con l'interno della teglia

Dimensioni: Diametro 60 cm - Altezza 1,2 cm

Nota: La presenza di leggera ossidazione superficiale (verde rame) è normale nel processo di lavorazione e verrà eliminata durante la stagnatura finale per renderla idonea all'uso alimentare.