TEGLIA RETTANGOLARE CM 30X23X3H CON ORLO

TEGLIA RETTANGOLARE PROFESSIONALE IN ALLUMINIO EXTRA PURO

La teglia ideale per la panificazione, la pasticceria e la cucina professionale. Con le sue dimensioni generose di 30x23 cm di base e 3 cm di altezza, è perfetta per pani, focacce, biscotti e preparazioni al forno.

Qualità superiore garantita: realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5%, offre un'eccezionale conducibilità termica che assicura una cottura uniforme e risultati professionali. L'orlo rinforzato garantisce maggiore stabilità e durabilità nel tempo.

Consigli di utilizzo per prestazioni ottimali:

• Primo utilizzo: pulire attentamente la teglia, sciacquare con acqua bollente, asciugare e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciare riposare per qualche ora per favorire l'assorbimento e la creazione di una patina protettiva.
• Cottura a fuoco moderato: grazie all'alta conducibilità termica dell'alluminio puro, non serve mai utilizzare fiamme alte. I cibi cuociono meglio e mantengono più sapore a temperature moderate.
• Attenzione al surriscaldamento: non scaldare mai la teglia vuota su un fuoco, né alto né basso. Proteggiti dal contatto con la teglia quando è calda.
• Cibi acidi e salati: perfetti per questo contenitore grazie alla purezza superiore al 99%. Aggiungi il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e proteggere il metallo.
• Conservazione: non usare per conservare i cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore.
• La patina scura naturale: è dovuta all'ossidazione del metallo e rappresenta una barriera protettiva inerte che non va tolta. Per mantenere la teglia splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio.

Dimensioni: 30 x 23 x 3 cm (H)