TEGLIA RETTANGOLARE CM 40X30X3H CON ORLO

TEGLIA RETTANGOLARE PROFESSIONALE CM 40X30X3H

La teglia rettangolare da 40x30x3 cm è l'attrezzo indispensabile per chi vuole ottenere risultati professionali in cucina. Realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5%, garantisce una conducibilità termica superiore per una cottura uniforme e omogenea dei vostri piatti.

Caratteristiche tecniche:

• Dimensioni: 40x30x3H cm
• Materiale: Alluminio Extra Puro 99,5%
• Orlo rinforzato per maggiore robustezza
• Alta conducibilità termica per cottura uniforme

Come usarla al meglio:

Al primo utilizzo, pulite accuratamente la teglia, sciacquate con acqua bollente, asciugate e ungete l'interno con un po' di olio o burro. Lasciate riposare per qualche ora prima dell'uso.

La cottura risulta più efficace e i sapori si mantengono intatti grazie alla conducibilità termica superiore dell'alluminio: non serve mai utilizzare fiamme alte, basta il fuoco moderato.

Consigli di manutenzione e sicurezza:

• Evitate il surriscaldamento: non riscaldate mai la teglia vuota
• Fate attenzione al contatto quando la teglia è calda
• Aggiungete il sale solo durante l'ebollizione per evitare che aggredisca il metallo
• La patina scura che si forma naturalmente è una barriera protettiva inerte: non va rimossa
• Non conservate i cibi fuori da ambiente refrigerato per più di 24 ore
• Per mantenere la teglia splendente, utilizzate prodotti specifici per l'alluminio

Nota: Gli alimenti fortemente acidi e salati (marinate, salamoia) possono essere tranquillamente cucinati in questa teglia grazie alla purezza superiore al 99% dell'alluminio.