TEGLIA RETTANGOLARE CM 50X35X3H CON ORLO

TEGLIA RETTANGOLARE PROFESSIONALE 50X35X3H CM CON ORLO

Una teglia robusta e versatile, perfetta per la cucina professionale e per chi ama preparare piatti generosi. Le sue dimensioni generose (50x35x3H cm) la rendono ideale per hornare, cuocere al forno e preparare grandi quantità di alimenti con facilità.

Caratteristiche e vantaggi:

• Materiale di qualità superiore: Realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5% con alta conducibilità termica, garantisce una cottura uniforme e omogenea
• Distribuzione del calore ottimale: La purezza del materiale assicura una conduzione termica eccellente, permettendo di cuocere gli alimenti a fuoco moderato mantenendo intatti sapori e proprietà organolettiche
• Resistenza agli alimenti acidi: Grazie alla purezza superiore al 99%, resiste perfettamente anche a cibi fortemente acidi e salati (marinate, salamoie, ecc.)
• Orlo rinforzato: Aumenta la durabilità e facilita le operazioni di maneggiamento

Come utilizzarla al meglio:

1. Al primo utilizzo, pulire attentamente la teglia, sciacquare con acqua bollente, asciugare e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciare riposare per qualche ora
2. Cuocere sempre a fuoco moderato: la conducibilità termica del materiale non richiede mai fiamme alte
3. Non scaldare mai la teglia vuota sul fuoco
4. Aggiungere il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento
5. Non conservare i cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore

Manutenzione: La patina scura che si forma all'interno è dovuta all'ossidazione naturale del metallo e costituisce una vera e propria barriera protettiva inerte che non va rimossa. Per mantenere le teglie splendenti, utilizzare prodotti specifici per l'alluminio. Ricorda che il contatto con la teglia quando è calda è pericoloso: utilizza sempre dispositivi di protezione adeguati.

Dimensioni: 50 x 35 x 3 H cm