TEGLIA RETTANGOLARE CM 60X40X3H CON ORLO

Teglia Rettangolare Professionale 60x40x3H cm - Perfetta per la Cucina Moderna

Questa teglia rettangolare è l'attrezzo indispensabile per chi cucina con serietà. Realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5%, garantisce una conducibilità termica eccezionale che assicura cotture uniformi e risultati professionali. Le dimensioni di 60x40x3 cm di altezza con orlo la rendono ideale per molteplici utilizzi in cucina, dalla pasticceria alle preparazioni salate.

Come utilizzarla al meglio:

• Primo utilizzo: pulire attentamente la teglia, sciacquare con acqua bollente, asciugare completamente e ungere l'interno con un poco di olio o burro. Lasciare riposare per qualche ora prima del primo utilizzo
• Cottura ideale: gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Grazie all'alta conducibilità termica dell'alluminio puro, non è mai necessario utilizzare fiamme alte
• Conservazione del sale: aggiungere il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e impedire che aggredisca il metallo
• Cibi acidi e salati: perfettamente adatta per cucinare marinature e salamoie grazie alla purezza superiore al 99%

Consigli di manutenzione e sicurezza:

• Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la teglia vuota su fuoco alto o basso
• Attenzione al contatto quando la teglia è calda
• Non conservare cibi fuori da ambiente refrigerato per oltre 24 ore
• La patina scura che si forma all'interno è una barriera protettiva naturale dovuta all'ossidazione del metallo: non va rimossa
• Per mantenere la teglia splendente, utilizzare prodotti specifici per l'alluminio