TORTIERA CONICA CM 30X3H CON ORLO

La tua tortiera conica professionale per risultati straordinari

Questa tortiera conica da 30 cm di diametro e 3 cm di altezza con orlo è realizzata in Alluminio Extra Puro al 99,5%, garantendo un'eccezionale conducibilità termica che assicura cotture uniformi e piatti dal sapore intenso e autentico.

Preparazione e primo utilizzo:

• Pulisci attentamente la tortiera con acqua e sapone
• Sciacqua abbondantemente con acqua bollente e asciuga perfettamente
• Ung l'interno con un leggero strato di olio o burro
• Lascia riposare per qualche ora prima del primo utilizzo

Consigli per una cottura perfetta:

• Utilizza sempre fiamme moderate: la conducibilità termica dell'alluminio non richiede temperature alte
• Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato
• Non scaldare mai la pentola vuota, rischi il surriscaldamento
• Aggiungi il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e proteggere il metallo

Versatilità e praticità:

• Perfetta per cibi fortemente acidi e salati (marinate, salamoie): l'alluminio ad altissima purezza resiste senza problemi
• Non utilizzare per conservare alimenti fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore
• Attenzione al contatto quando la tortiera è calda

Manutenzione e longevità:

La patina scura che si forma all'interno è l'ossidazione naturale dell'alluminio, una vera barriera protettiva inerte: non eliminarla. Per mantenere l'esterno splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio.

Dimensioni: 30 x 3H cm